نعناع mint در طب سنتی، گیاهی با طبع گرم و خشک است. مصرف آن به اشکال مختلف ازجمله تازه، خشکشده، دمنوش، اسانس، دمکرده، پودر و... امکانپذیر است.
نعناع، گیاهی معطر است که در آشپزی و در صنایع غذایی و آرایشی بهداشتی کاربرد دارد. در اساطیر یونانی، نعناع بهعنوان گیاه مهماننوازی شناخته می شود. نعناع که در هند به پوندیا معروف است، بهطور گسترده در غذاهای خاورمیانهای، هندی، انگلیسی و آمریکایی به شکل چای، نوشیدنی، دمنوش، آبنبات، ژله، شربت، بستنی و غیره استفاده می شود. برگهای نعناع دارای مقدار بالای آنتیاکسیدان نسبت به سایر گیاهان موجود است. نعناع دارای اسیدهای فنولیک، فیتوسترون، ساپونین ها، فلانوئیدها، کاروتنوئید، آنتوسیانین ها است.(ساپونین ها- که نام خود را از توانایی آنها در تشکیل کف های پایدار و صابون مانند در محلول های آبی گرفته اند- از نظر شیمیایی پیچیده و متنوع هستند.از نظر شیمیایی، ساپونین ها حاوی یک بخش کربوهیدرات متصل به یک تری ترپنوئید یا استروئید هستند.مطالعات بالینی بیان می کند ساپونینها، بر سیستم ایمنی بدن تأثیر میگذارند به گونهای که به محافظت از بدن انسان در برابر سرطانها کمک می کند و باعث کاهش سطح کلسترول کمک میکند.ساپونین ها باعث کاهش چربی خون، کاهش خطر ابتلا به سرطان و کاهش پاسخ گلوکز خون می شوند.رژیم غذایی با ساپونین بالا می تواند در مهار پوسیدگی دندان و تجمع پلاکتی، در درمان هیپرکلسیوری در انسان و به عنوان پادزهر در برابر مسمومیت حاد با سرب استفاده شود.در مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده شده است که ساپونین ها با بروز سنگ کلیه رابطه معکوس دارند.)
مهمترین خواص دمنوش نعناع، تأثیر آن بر دردهای دستگاه گوارش شامل درد معده، روده، نفخ، دلپیچه، تهوع و اسهال است،
نعناع بهعنوان یک محرک مؤثر، شناختهشده است که حافظه ی بلندمدت و هوشیاری را افزایش میدهد.
برگهای نعنا سرشار از فسفر، کلسیم و ویتامینهایی مانند C، D، E و A است و سیستم ایمنی بدن را بهبود میبخشد. همچنین از سلول های شما در برابر هر گونه آسیب محافظت می کند. نعناع همچنین سطح کورتیزول را تنظیم می کند و مقاومت طبیعی در برابر استرس ایجاد می کند.(مواد آداپتوژن، به بدن شما کمک می کنند به استرس، اضطراب، خستگی و سلامت کلی پاسخ دهد.میتوانید آداپتوژنها را با افزودن آنها به غذا یا نوشیدنیها مصرف کنید.آداپتوژن ها با مدیریت استرس های جسمی و روانی، بدن شما را به تعادل ثابت بازمی گرداند.)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15117556/#:~:text=Saponins%20decrease%20blood%20lipids%2C%20lower,antidote%20against%20acute%20lead%20poisoning.
https://www.ghafaridiet.com/article/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%AF%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B4-%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D8%B1%D8%A7-%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AC%D8%A7-%D8%A8%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%AF!#:~:text=%D8%A7%D8%B2%20%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5%20%D8%AF%D9%85%E2%80%8C%D9%86%D9%88%D8%B4%20%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9%20%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84%DB%8C,%D8%B3%D9%86%D8%AF%D8%B1%D9%88%D9%85%20%D8%B1%D9%88%D8%AF%D9%87%E2%80%8C%DB%8C%20%D8%AA%D8%AD%D8%B1%DB%8C%DA%A9%E2%80%8C%D9%BE%D8%B0%DB%8C%D8%B1%20%D9%85%D8%A4%D8%AB%D8%B1%20%D8%A7%D8%B3%D8%AA.
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، روبروی داروخانه سپاهان ، مجتمع اطبا ، طبقه اول
تلفن : 32223328 - 031