نقش غذاها و موجودات دريايي در رشد و پیشرفت مغز:
قبلا طی مقاله ای در همین کانال، اهمیت ماهیان دارای چربی امگا سه، برای رشد مغز بیان شد.
هیچ تمایل و کششی، در وجود انسان بیهوده نیست و اگر اهداف کوتاه مدت و بعضا اشتباه، مانع از درک هدف نهایی از همه واکنش ها و تمایلات و کشش ها و نیروها در هستی نشود، خواهیم دید، هدف نهایی از خلقت، شناخت بيشتر محيط اطراف و معرفت است و آنچه این درک ها و معرفت ها را به هم می پیوندد، ابزار هوش است که در محدوده عالم مادی ما، مغز کنونی بشر می باشد.
حتی این احتمال هست که احساس شادی و نشاط در هنگام دیدن دریا و رودخانه ها به دلیل نقش برجسته آب و موجودات آبزی، در پیشرفت و تکامل ابزار هوش برتر در انسان باشد.
احساس شادی و سرزندگی در دیدن دریا یا رودخانه ای جاری را کسی شاید مربوط به وسعت دریا بداند؛ شاید کسی ديگر آن را مربوط به انرژی هاي خاصی از خورشيد بداند که از آب منعکس مي شود و یا دیگری، علت این احساس را چیز دیگری بداند ولی اگر توجه شود، هدف از ایجاد خلقت و تکامل آن، توسعه شناخت و درک است، می فهمیم همه تمایلات و کشش ها و درخواست های وجود انسان، در نهایت امر به همین هدف برجسته خلقت، باز می گردد.
امروزه که نقش آبزیان در سلامت انسان و به خصوص سلامت مغز شناخته شده است، شاید تا حدی بفهمیم چرا دیدن آب رودخانه و دریا، نشاط بخش و آرامش بخش است.
در یکی مقالات قبل به نقش ماهیان در تکامل مغز پرداخته شد و در اينجا به دیگر آبزی دریایی به نام جلبک می پردازیم.
جلبک ها بسیار بیشتر از آن
چيز ِنرمي هستند که به پاهای شما در سواحل می چسبند و بسیار بیشتر از چیزهای سبز روی آبند!
براساس مطالعات جدید، احتمالا این گیاه، قدم ِ مهمی در سیر تکامل پيشينيان ما در میلیون ها سال پیش، برداشته است.
محققان دانشگاهی، در جنوب دانمارک به تازگی پژوهشی انجام داده اند که شامل انواع ِ مختلفی از جلبک ها می شود که می توانسته اند مواد مغذی، جهت توسعه یک مغز پیچیده را در میلیون ها سال پیش، فراهم کنند و در نهایت موجب تکامل ما از اجداد بدوی انسانی به انسان مدرن امروزی شوند.
جلبک ها شامل مواد مغذی ضروری برای ایجاد و توسعه مغز بشر امروزی هستند، این مواد شامل تائورین، منیزیم، زینک(روی)، ویتامین B12، ید و اسیدهای چرب اشباع نشده می باشد.
طبق مطالعات انجام شده، بیشتر این مواد مغذی در رشد سیستم عصبی مرکزی موثر هستند و به بهبود برخی ویژگی ها از جمله حافظه، تمرکز، زبان و افزایش جریان خون، در مغز کمک می کنند.
پروفسور ئول جی. موریتسن در یک مصاحبه گفت: «مواد مغذی مورد نیاز برای انتقال از اجداد بدوی به انسان خردمند(Homo sapiens)- آخرین نسل بشر که بسیار به بشر امروز شبیه است- در جلبک ها در دسترس بوده است و در شیوۀ زندگی ساحلی جلبکها به وفور وجود دارد و قابل برداشت هستند.
جلبک منبع قابل توجهی از فرآورده های ثابت غذایی میباشد.»
جلبک های دریایی در طول تمام مناطق داخلی ساحل (مناطقی که به هنگام اوج مد پوشیده می شوند و به هنگام جزر پوشیده از آب نیستند) و از سطح بالای آب تا مناطق زیرین ساحل( مناطقی که در زمان جزر، زیر خط آب هستند و داراي صخره های مرجانی می باشند.) قابل یافت شدن هستند و میتوانند به آسانی و بارها و بارها توسط اعضای خانواده حتی زنان و بچه های انسان کهن، برداشت شوند.
محققان استدلال می کنند که بشر در آن زمان به طور کاملا اتفاقی شروع به خوردن این مواد بسیار غنی (برای رشد مغز) کرد. و اين در حالی است که همزمان، انسان جدید در آغاز ِ سفر کند ولی مداوم ِ رشد مغز خود، بوده است.
محققان صرفا در این مورد گمانه زنی می کنند اما این یک ایده جذاب به نظر می رسد.
جزئیات بیشتر این مقاله در مجله گیاه شناسی کاربردی منتشر شده است.
https://bigbangpage.com/…/آیا-جلبک-های-دریایی-به-اجداد-اول…/
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، روبروی داروخانه سپاهان ، مجتمع اطبا ، طبقه اول
تلفن : 32223328 - 031