روزه داری، سلول های بنیادی سیستم ایمنی پیر و تخریب شده را بازسازی می کند.
تخریب سیستم ایمنی عارضه ی مهم شیمی درمانی است. پژوهش ها نشان میدهد دوره هایی از روزه داری طولانی نه فقط از مهار ایمنی ناشی از شیمی دمانی جلوگیری میکند همچنین باعث بازسازی سیستم ایمنی می شود.
روزه داری طولانی، سلول های بنیادی را از حالت خوابیده به وضعیت بازسازی فعال خود میبرد. در کارآزمایی انسانی فاز1- که شامل افرادی بود که شیمی درمانی می گرفتند- دوره های طولانی نخوردن، باعث کاهش گلبول های سفید شد. در مدل های موشی دوره های گرسنگی ضربه ای را برای یک تغییر و بازسازی میزند و راه های پیامبرسانی برای سلول های بنیادی را تغییر میدهد که مسئول تولید سیستم های ایمنی و خونی است.
وقتی گرسنگی را تحمل می کنید سیستم، کوشش میکند انرژی را حفظ کند برای حفظ انرژی مقدار زیادی از سلولهای ایمنی را- که مورد نیاز نیستند و به خصوص سلول هایی که ممکن است تخریب شده باشند- دوباره به کار می گیرد. روزه داری طولانی، بدن را وادار به استفاده ی از ذخیره ی قند، چربی و کتون میکند. همچنین بخش بزرگی از گلبول های سفید را تجزیه میکند.
طی هر دوره ی روزه داری این کاهش گلوبول های سفید تغییراتی را ایجاد میکند که باعث بازسازی سلول های جدید سیستم ایمنی از طریق سلول های بنیادی میشود. روزه داری طولانی باعث کاهش آنریم PKA(protein kinase A (PKA) میشود. این آنزیم، عنصری کلیدی است که باید کاهش یابد تا سلول های بنیادی به شکل بازسازی شده تبدیل شوند.
پژوهشگران فهمیدند بین کاهش سطوح PKA و افزایش طول عمر در موجودات ساده ارتباط هست. (به کاری از برنده جایزه ی نوبل فیزیولوژی پزشکی yoshinorri ohsumi که در مقاله ی با عنوان نقش روزه داری در سالم و جوان ماندن در همین کانال آمده است مراجعه شود
روزه داری طولانی همچنین سطوح IGF-1را کاهش داد که یک فاکتور رشد است و در ارتباط با پیشرفت تومور و خطر سرطان است. خبرهای خوب اینکه بدن بخش هایی از سیستم را- که ممکن است پیر یا تخریب شده باشد- طی روزه داری ترمیم میکند. اگر سیستم به شدت به وسیله ی شیمی درمانی یا پیری تخریب شده باشد دوره های روزه داری میتواند یک سیستم ایمنی جدید ایجاد کند.
فیلم از سایت علمی نیچر https://www.youtube.com/watch?v=ZOLEiTecKaM
آدرس مطب : اصفهان ، خیابان آمادگاه ، روبروی داروخانه سپاهان ، مجتمع اطبا ، طبقه اول
تلفن : 32223328 - 031